06/09/17 Novidade gastronômica

Almoço executivo do Matisse Restaurante ganha periodicidade mensal

A partir deste mês, o menu executivo do Matisse Restaurante, composto por uma seleção especial de pratos feita pelo chef da casa, Daniel Valay, passa a ser oferecido mensalmente. O almoço inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa pelo valor de R$49,90. Bebidas e estacionamento são cobrados a parte.
Até o próximo dia 30, hóspedes e passantes do Royal Palm Residence podem optar pelas seguintes entradas: tomates ao basílico com panna cotta de provolone ou creme de espinafre com legumes crocantes ao vinagrete de limão siciliano (foto em destaque). Os pratos principais selecionados são escalopes de filé mignon com pó de cogumelos guarnecido com arroz cremoso de avelã, ou talharim rico em cúrcuma servido com alcachofra na manteiga de cheiro verde e lascas de parmesão, ou galeto assado com emulsão de alho servido com canjiquinha de corte brustolada e queijo meia cura. Por fim, as sobremesas: smoothie de banana, maçã, maracujá e castanhas com iogurte ao mel de camomila ou bolo de chocolate com dados de gelatina ao vinho tinto.


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Parabenizo não só a Revista Absoluta pelos seus 18 anos, mas como pela iniciativa de mostrar Campinas como celeiro de talentos, empreendedorismo e importante polo cultural e tecnológico. Afinal, a cidade de origem de Carlos Gomes e outros tantos que levam seu nome ao mundo, merece ser destacada com louvor, papel que vocês desempenham com extremo profissionalismo. Fazer parte de suas páginas é uma honra para qualquer cidadão e comigo não é diferente. Que venham muitos anos de mais sucesso pela frente.
Arialdo Boscolo - presidente da Fenaclubes (Federação Nacional dos Clubes)

Parabéns Absoluta que reuniu três pessoas que eu admiro muito... Dr. Leôncio Queiroz Neto, meu oftalmologista há anos.... uma pessoa admirável e meu amores [Flavia e Wilson] na matéria sobre viagens ....sem falar na pagina Greenpeace! É isso aí vamos incentivar o ciclismo que faz muito bem a saúde, ao corpo e a mente... experiência própria.
Sandra M. Martins 

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