16/08/18 Organic Food Festival

Trancoso recebe evento em setembro

Entre os dias 27 e 30 de setembro, acontece o “Organic Food Festival” em Trancoso, com o objetivo de apresentar alimentos orgânicos e incentivar uma reeducação alimentar aos visitantes. 
Nos últimos tempos a região vem demonstrando uma grande luta pela preservação de seus bens naturais e interesse em ações sustentáveis ligadas ao mercado de turismo e gastronomia. A “Organic Food Festival” será mais um incentivo à qualidade de vida buscando trazer alternativas mais saudáveis ao público e abordando assuntos como o alto índice de consumo de agrotóxicos no Brasil.
Com dez marcas parceiras incluindo Uxua Casa Hotel & Spa, Instituto e Restaurante Capim Santo, ONG Despertar, Sítio Natural Stay, AMMA Chocolates, A Tal da Castanha, BIO 2, Enoteca Saint Vin Saint, Simplesmente e Patricia Helu, serão nove profissionais da gastronomia e produtores orgânicos locais que prepararam um calendário de eventos que inclui sarau, workshop, aulas de culinária para crianças, piquenique orgânico, aula de yoga, almoço, jantares e visita guiada ao produtor.
Os parceiros trazem grandes nomes de chefs de cozinha e produtores como Roberta Sudbrack, Morena Leite, Diego Badaro, Thiago Medeiros, Juliana Pedrosa, Lis Cereja, Angelo Silva, Patricia Helu e Xico Anastasia. O evento é aberto ao público e visa a troca de informações e conhecimentos para a conscientização dos visitante e da população local.

Confira o calendário completo com todas as atividades:

27/09
Sarau Gastronômino
Jantar ‘Sarau Gastronômico” por Morena Leite
20h - Restaurante Capim Santo

28/09
Comida com praia
Almoço por Xico Anastasia e Morena Leite
Degustação por Diego Badaró da AMMA
13h - Praia das Tartarugas

Jantar Natural
por Thiago Medeiros e Juliana Pedrosa
20h - Uxua no Quadrado

29/09

Visita ao produtos
Experiência no Sítio Natural Stay & descida de caiaque até Uxua Praia
9h - Saída do Quadrado - Transfer ao sítio 

Aula para Crianças

Aula culinária com Patricia Helu Evento gratuito coordenado pela Despertar
15h - Casa das Festas - Quadrado

Pic Nic Orgânico

Degustação & venda de produtos orgânicos
16h - Evento gratuito aberto no Quadrado 

Jantar Autêntico
Roberta Sudbrack & Lis Cereja
21h - Uxua no Quadrad

30/09
Yoga no Quadrado
Aula gratuita aberta ao público
9h - Quadrado em frente ao Uxua


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