13/07/18 Sobremesa luxuosa

O sorvete mais caro dos Estados Unidos

O Baccarat Hotel, membro da Preferred Hotels & Resorts, o maior grupo de hotéis independentes de luxo do mundo, apresenta o sundae mais opulento nos Estados Unidos: o novo Bear Extraordinaire, no valor de US$ 1.500, cerca de R$ 5.824,00.
O cenário mágico e a floresta encantadora em torno da fábrica da Baccarat na França serviram de inspiração. Cores vibrantes como vermelho, verde e âmbar são apresentadas em vários ingredientes, combinados com a elegância dos detalhes em ouro e prata.
A base da sobremesa é um sorvete artesanal de baunilha importada de Madagascar. O sorvete é coberto com uma deliciosa camada crocante de chocolate branco pintada à mão com manteiga de cacao colorida. A bola de sorvete é colocado em cima de 3 gramas de crumble de trufa negra feito com de chocolate preto Manjari 64% e nibs de cacau Valrhona Gold.
Um caldo de champanhe e hibisco envolve a bola colorida, com merengue cítrico e borboletas de fondant espalhadas entre os filamentos de açúcar. Os toques finais são folhas de ouro e prata comestíveis que adicionam acentos cintilantes.
O sundae é servido em uma tigela de porcelana decorada com um motivo de favo de mel e uma tampa de cristal Baccarat na forma de um ursinho chamado "Zoo Bear". Os hóspedes que comprarem a sobremesa Bear Extraordinaire podem levar a estatueta para casa. Cada uma delas é numerada individualmente e assinada pelo designer Jaime Hayon.
A luxuosa sobremesa está disponível no Grand Salon do Baccarat Hotel New York todos os dias, das 11h às 23h.


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É com muita admiração e orgulho que expresso a minha sincera opinião pelo trabalho de GIGANTE que a REVISTA desempenha através de suas pautas, buscando sempre nos informar e, sobretudo, ENSINAR abordando assuntos nas mais variadas áreas, políticas, sociais, médicas e empresariais buscando sempre a VERDADE e a autenticidade com muita elegância e firmeza.
Posso imaginar o grande empenho na busca pelas informações em tantas áreas diversas, e isso EM TODOS ESSES ANOS, ATÉ O NÚMERO 100.
REALMENTE só uma equipe fabulosa como essa da REVISTA ABSOLUTA com sua presidente, a querida BETTY ABRAHÃO, amiga de tantos anos, superando com muita GRANDEZA momentos difíceis e nos dando tantos ensinamentos com sua inteligência, sabedoria e bondade. Uma ABSOLUTA COMPLETA e VERDADEIRA, e me sinto honrada por ter o privilégio de expressar a minha admiração pelo trabalho e sucesso da revista. ESPERO que esse número 100 possa se multiplicar muitas e muitas vezes. Infinitamente!
Renata Strazzacappa Barone
 

 

Betty, parabéns seria pouco pela beleza e mudança da sua revista, foi um enorme prazer estar com vocês. Ela não deve nada comparada a uma revista Francesa ou Italiana. Parabéns mesmo. Um grande abraço
Myrian Abicair, Spa 7 Voltas

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