Absoluta

11/12/20 Chef Decor 2020

Evento acontece em formato inédito

Pelo quarto ano consecutivo, profissionais reconhecidos no mercado de arquitetura e design de interiores de Campinas, são desafiados para colocar seus talentos gastronômicos em disputa. Foram quatro mulheres selecionadas para estar no comando das panelas na competição anual Chef Decor que, dessa vez, por conta da pandemia, teve que abolir os jantares presenciais e substituir pelo envio de caixas gastronômicas, chamadas de gift box, em um formato inédito.

As arquitetas e designers indicadas ao desafio deste ano são: Stella Crissiuma (em parceria com Pedra Grande), Caroline Sautchuk (em parceria com Lider Interiores), Andrea Ottoni (em parceria com Ateliê Revestimentos) e Denise Dal Gallo (em parceria com Moldura Minuto e Solo).

Em todas as outras edições, cada chef criava um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, que era apresentado para jurados e convidados, em jantares com aproximadamente 25 pessoas. Este ano, cada competidora criará apenas uma receita, apresentada em uma embalagem de vidro, dentro de uma gift box enviada para 100 formadores de opinião e outros profissionais de arquitetura e decoração.

Na caixa estarão as quatro receitas e também um material impresso explicando cada uma delas. O tema será o Natal, por isso, o nome da edição é Chef Decor Christmas Edition. As receitas também devem levar em conta o conceito do Natal para serem criadas. “Acreditamos que foi um ano muito difícil em vários sentidos. Levar esse presente para as pessoas será uma forma de materializar esse espírito natalino de renascimento e de esperança”, aponta o organizador do evento, Lenine Faria, da Prosa Comunicação, que idealizou o Desafio Chef Decor.

As candidatas foram indicadas por seus próprios pares de profissão, em uma pesquisa que envolveu cerca de 100 pessoas do mercado de arquitetura e decoração, realizada pela Prosa Comunicação. Como regra, elas não poderiam possuir qualquer experiência profissional na área de gastronomia.

Além das caixas, o público poderá acompanhar todas as etapas do evento nas redes sociais, como o perfil das profissionais escolhidas, o passo a passo das quatro receitas e, ainda, a filmagem da noite de julgamento pelo júri técnico, único evento presencial da temporada, que acontece no dia 15 de dezembro.

Formação do júri
Fazem parte do júri fixo, o chef Emerson Donadon, o designer de interiores, artista plástico, ilustrador e estilista Luís Roberto de Castro Rios e Rosa Jannini, gourmet e organizadora de confrarias gastronômicas locais. Também vai compor a mesa, o diretor do IFBG (Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia), Wenceslau Ávila, a ganhadora do Chef Decor de 2019 e, ainda, outros experts convidados.

Prêmios para a vencedora
O julgamento técnico do Chef Decor 2020 acontece no dia 15 de dezembro, mas o anúncio da grande vencedora será no dia 25 de dezembro, através das redes sociais. O primeiro lugar ganhará um certificado
da organização e um curso de longa duração no Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia (IFBG). As demais participantes também ganham workshops do IFBG. 

Redes sociais
Acompanhe a cobertura completa de cada jantar, assim como fotos, vídeos e receitas pelas mídias sociais. No Instagram, acesse @chefdecor.
 


Assine nossa Newsletter













Isabelle, acabei de receber a revista, ficou demais, a capa esta poderosa. Parabéns a você e para Betty. Beijos
Mauricio von Zuben

A Absoluta é uma revista com a qual aprendo muito! Adoro, sobretudo, as matérias de moda, que me auxiliam na produção de novos looks! Parabéns Betty e toda equipe! A Absoluta é absoluta em todos os sentidos!
Emmanuelle Alkmin, Secretária Municipal dos Direitos da Pessoa com Deficiência e Mobilidade Reduzida de Campinas

Entre em contato agora mesmo!


Desejo receber as novidades