Absoluta

27/06/19 Bigfire

Universal Citywalk ganha novo restaurante

O novíssimo restaurante da Universal Orlando, Bigfire, está oficialmente aberto, oferecendo uma experiência gastronômica única e moderna, inspirada na cozinha "perto da fogueira" e na nostalgia das noites de verão à beira do lago.
A temática do Bigfire foi criada para fazer os visitantes se sentirem como se tivessem entrado em uma casa à beira do lago, com atmosfera que lembra os verões passados perto da água, cozinhando e criando memórias com amigos e família. O estabelecimento de dois andares apresenta um design com elementos naturais mesclados e tecidos e assentos combinados, ferro fundido, luzes cintilantes, lanternas de acampamento e muito mais para completar o "ambiente ao ar livre" dentro do restaurante. Os visitantes podem desfrutar de uma das mais populares guloseimas feitas nas fogueiras - os s'mores (marshmallows assados no fogo) - que poderão ser preparados nas próprias mesas.
O menu traz uma das formas mais antigas de preparo de refeições, a um novo nível. No coração do estabelecimento há um grill de madeira, onde os chefs preparam pratos assinados com um toque significativo e moderno. Os chefs combinam cuidadosamente cada alimento, resultando em entradas deliciosas, acompanhamentos e até mesmo coquetéis, que infundem espíritos defumados. De Cherrywood a Pecanwood, as combinações adicionam sabores ousados e deliciosos para criar pratos americanos, incluindo um hambúrguer de bisão, tiras de lombo de Nova York, truta de água doce e muito mais.
O Bigfire abre a partir das 16h, e está localizado entre o VIVO Italian Kitchen e o Jimmy Buffett's Margaritaville, à beira do lago no Universal CityWalk – oferecendo vistas incríveis do destino.
Para mais informações sobre o Bigfire e outros restaurantes do CityWalk, acesse www.UniversalOrlando.com.br

Confira algumas fotos do novo restaurante.


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É uma grande satisfação receber a edição da Absoluta! 
Silvia Kuhl

Tenho o privilégio de haver acompanhado a trajetória da Absoluta, desde o seu embrião. Nesta caminhada, sempre houve muita determinação, luta para o cumprimento das metas estabelecidas e o desejo sempre constante de fazer o melhor e de surpreender. Neste momento especial, gostaria de evidenciar duas guerreiras incondicionais, assessoradas por uma equipe enxuta e competente. A primeira, a presidente Betty que nunca desistiu de enfrentar todas as barreiras para que a Absoluta atingisse o patamar a que chegou. A outra, Isabelle, companheira incansável e de sempre, com o seu linguajar de primeira linha, leve, envolvente e sincero. Revista Absoluta, formatação ideal, excelente conteúdo, matérias diversificadas, primando pelo bom gosto e qualidade gráfica. Nesta caminhada, inúmeras conquistas que sucessivamente vão se agigantando. Parabéns pelo sucesso! 
Maria Angélica Pyles

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