Ingredientes:
1 garrafa de vinho tinto (suave)
Casca de 1 laranja
1 xícara de suco de laranja
3 colheres (sopa) de suco de limão
½ xícara de açúcar
2 maçãs
6 cravos-da-Índia
5 anis estrelados
3 ramas de canela
5 pedaços de gengibre
Modo de preparo:
Descasque as maçãs, corte em rodelas e retire as sementes. Adicione todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo até levantar fervura. Em fogo baixo, cozinhe por 10 minutos.
Receita: St Marche