Ano de Portugal no Brasil

Integrado às comemorações do Ano de Portugal no Brasil (e do Ano do Brasil em Portugal), o Turismo de Portugal apoia a série de eventos para promoção gastronômica e turística do país, o Portugal dos Sabores.

Até junho de 2013, uma extensa programação, incluindo jantares, sessões de degustação e encontros entre chefs brasileiros e portugueses em badalados restaurantes de São Paulo, Rio de Janeiro e Maceió marcarão o novo momento da gastronomia moderna vivido por ambos os países.

Nos próximos dias 26 e 27 de novembro, o Portugal dos Sabores realiza o dueto de chefs na cidade de São Paulo. Por dois dias, o chef Tsuyoshi Murakami receberá em seu restaurante Kinoshita o chef português Paulo Morais, do lisboeta Umai, para elaboração de um menu harmonizado, demostrando influências que a cozinha japonesa recebeu, tanto do Brasil, quanto de Portugal, como resultado de resquícios históricos do período mercantilista do século XVI na busca por especiarias.

O jantar terá o valor de R$ 480 por pessoa. As reservas deverão ser feitas pelo site www.portugaldossabores.com

 

 

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