Atelier Gastronômico

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No dia 20 de junho, sábado, acontece mais um Atelier Gastronômico sob o comando do chef Daniel Valay no bistrô La Palette, no Royal Palm Plaza.

Os participantes vão aprender um menu completo com o chef e após a aula os convidados poderão receber um convidado para degustar os pratos preparados por eles.

No menu, a entrada traz batata ao forno com reblochon e mini folhas ao creme de alho, o prato principal é confit de pato com timbale de repolho, redução de vinho tinto e chip de bacon e a sobremesa é fondue de chocolate ao Bailey’s com espetinho de frutas e chantilly de fava de baunilha e ainda café e petit-fours. Todos os pratos acompanhados por um vinho especial.

O valor do curso é de R$ 350,00 e as inscrições podem ser feitas pelo telefone (19) 2117 8055 ou email bonsmomentos@royalpalm.com.br

 

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