Se você busca uma refeição prática, nutritiva e cheia de sabor, a avocado toast é a escolha perfeita.
Queridinha de quem aprecia uma alimentação equilibrada, ela combina a cremosidade do abacate com uma crocância irresistível do pão torrado. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma opção leve de jantar, essa receita é versátil e pode ser personalizada com seus ingredientes favoritos.
Preparar uma avocado toast não é só cozinhar, é criar uma explosão de sabores com simplicidade. Vamos à receita?
Ingredientes:
1 fatia de pão de forma integral
4 colheres de sopa de abacate/avocado
1 ovo
Sal, pimenta-do-reino e limão a gosto
1 fio de azeite
1 pitada de páprica defumada
Lascas de parmesão a gosto
Modo de preparo:
Toste a fatia do pão, dos dois lados, em uma frigideira bem quente sem nenhuma gordura. Amasse bem o abacate até formar uma pastinha. Tempere com sal, pimenta e caldo de limão, misture e reserve. Em uma frigideira, esquente o azeite e frite o ovo.
Agora é hora de montar o toast: pegue a fatia de pão tostado e passe a pastinha de avocado por toda a superfície. Disponha o ovo por cima e tempere com um pouquinho de sal e páprica defumada. Finalize com as lascas de parmesão e deguste!
Receita: Oba Hortifruti
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