Cardápio de inverno

Utilizando ingredientes orgânicos e livres de agrotóxicos com o objetivo de trazer o conceito “farm to table”, o restaurante Chez Victor, localizado no Unique Garden Hotel & Spa, apresenta um novo menu. Assinados pelo chef Daniel Aquino, os pratos trazem inspiração da cozinha internacional.
O cardápio tem sugestões de entradas, saladas, cremes, sanduíches, massas, risotos, carnes, frutos do mar e sobremesas, com opções para hóspedes que seguem dieta vegetariana, vegana ou com intolerância a glúten e lactose. Entre os destaques, o espaguete de legumes a bolonhesa (foto em destaque), risoto de arroz vermelho com abóbora e carne seca e picadinho de fraldinha com arroz soltinho e farofa. Para finalizar, as novas sobremesas são s’morena panelinha, banana flambadacom algodão doce e chocolate e churros com doce de leite prometem agradar todos os paladares.

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