Da Vinci Bar

Fim de tarde em Campinas, aos domingos, é sempre bastante tranqüilo. Ainda que não existam opções boas de baladas, certamente existem excelentes opções para passar o tempo. Entre elas, um bom barzinho é a principal escolha. E se esse barzinho puder ser um estado de arte permanente, melhor ainda. O tradicional bar Da Vinci figura entre as melhores opções, para quem quer passar bons momentos num domingo, comendo e bebendo muito bem!

Pra quem ainda não sabe, o bar oferece um clube da Vodka, com mais de 700 garrafas. E claro, não poderia ser qualquer vodka. Nessa matéria, selecionamos algumas das mais sofisticadas vodkas que podem ser encontradas nos bares de Campinas, e que o cliente do Da Vinci tem ao seu alcance.

A primeira é a Wyborowa Exquisite. Pode ser considerada a rainha das vodkas polonesas, pois é triplamente destilada e elaborada com ingredientes nobres. Seu sabor único é suave e levemente adocicado, remetendo à sua principal matéria-prima – o centeio. Esta fidelidade à receita tradicional polonesa, faz da Wyborowa uma bebida celebrada no mundo todo, tornando-a uma vodka premium. A elegante garrafa foi concebido por um gênio da arquitetura, Frank Gehry, autor do Walt Disney Concert Hall (em Los Angeles) e do Museu Guggenheim (em Bilbau). Wyborowa Exquisite é de um estilo inconfundível. Sua graduação alcoólica é de 40% e vem importada da Polônia. Preço R$ 240,00.

A segunda é a Grey Goose. Vodka francesa eleita por especialistas, como a vodka de melhor sabor do mundo. A produção de Grey Goose começa com trigo 100% puro, proveniente da região francesa de La Beauce. Um processo de destilação de cinco etapas garante a elaboração de uma vodka mais suave, aveludada e refinada. Água pura de fonte artesiana, naturalmente filtrada através de rochas calcárias de Champagne, é então combinada ao destilado. Tudo sob o olhar crítico do “mâitre de chai” (mestre de adega) de Grey Goose, até a bebida atingir seu ponto ideal e um sabor perfeito. Essa vodka é importada da França e tem preço de R$ 160,00.

E a terceira opção é a vodka Blavod Black. Única vodka premium de cor preta, no mundo. É elaborada em um processo especial de destilação e tripla filtragem, contendo erva asiática Catechu (que é emagrecedora), usada para dar coloração preta ao líquido, sem alterar seu sabor. Foi lançada em 1998 na Inglaterra, e hoje é consumida em mais de 16 países. Devido sua cor, é uma bebida única para elaboração de drinques. Coloridos e divertidos os coquetéis podem ser feitos com frutas, energéticos, refrigerantes e outras bebidas. Tudo isso sem que o preto da Blavod se misture. Sua graduação alcoólica é de 40% e seu preço R$ 280,00.

Mas quem procura uma bebida um pouco mais em conta, também encontra opções. Entre elas, destacamos a Caipiroska de morango, que muita gente que conhece. Mas, no Da Vinci, como tudo é arte (inclusive as bebidas), a caipiroska também evoluiu. Lá, a caipiroska é de morango, quiuí e vodka Smirnoff. A combinação ficou interessante ao paladar. E se tudo isso não fosse o bastante, a bebida é apresentada com uma “flor”, que chega pegando fogo! Essa flor, na verdade, é um pedaço de limão cortado artisticamente, com uma cereja no centro. Preço – R$ 8,90.

E com tanta bebida, é sempre bom comer alguma coisa. Uma sugestão interessante, que esta entre as novidades do bar, são as “Cestinhas Recheadas”. A inspiração desse prato veio de uma viagem de um dos proprietários, a Europa. Feitas com uma massa crocante, tem três tipos de recheio em forma de creme: palmito, funghi e aspargos. A porção vem com seis unidades (duas de cada sabor) e servem de aperitivo para até 3 pessoas.

Mais informações podem ser obtidas no site do bar: www.davincibar.com.br

Nenhum Comentário Ainda

Deixar uma Resposta

error: Content is protected !!