II Semana Gastronômica

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A Livraria Cultura do Shopping Iguatemi Campinas realizará, entre os dias 11 e 15 de maio, a II Semana de Gastronomia com a participação de Chefs renomados como: Juliana Meulman, Jurandir Meirelles e Luciano Antonello. A realização do evento foi possível por conta da participação voluntária dos Chefs e de profissionais ligados à alimentação, como engenheiros de alimentos e consultores nutricionais, como Samara Grossi, consultora da Sadia e Mário Firmino, líder do Convivium Slowfood Campinas, filiado ao Movimento Slowfood criado por Carlo Petrini.

Para participar do evento, que contará com degustações, workshops e palestras sobre alimentação saudável, basta levar 1kg de alimento não perecível. Os alimentos arrecadados serão destinados ao parceiro do evento, Banco de Alimentos.

Para mais informações, acesse www.culturanews.com.br 

Confira a programação do evento

11/05 – Eco gastronomia, por uma vida mais saudável e um planeta melhor

19hs – Palestra de Abertura – Apresentação do Guia Vale Mais

19h30  – Palestra e aula show de Eco Gastronomia, por uma vida mais saudável e um planeta melhor – Com Mário Firmino

20hs – Degustação de cerveja Lausbeer e dos pratos salgados e doces elaborados com cerveja

12/05 – Gastronomia nossa de cada dia

19hs – Palestra sobre Alimentos funcionais – Com Julio Mukuno

20hs – Workshop com degustação – Com a Chef Samara Grossi

13/05 – La nostra Itália (2011 – Ano Brasil-Itália)

19hs  – Aula/degustação de vinhos da Itália – Com o especialista Bruno Viana

20h30 – Workshop de culinária italiana sobre massas e molhos – Com o Chef Jurandir Meirelles

14/05 – Comida de Boteco

18hs – Workshop Tapas e Petiscos – Pequenas Porções, grandes sabores – Com a Chef Manoela Delatorre

15/05 – Infância & Gastronomia

18hs – Workshop – Lanches para se fazer brincando – Com o  Chef Luciano Antonello

19hs – Workshop – As crianças decoram seus cupcakes – Coordenação da Chef Samara Grossi e Juliana Meulman

Serviço

II Semana Gastronômica

Livraria Cultura Shopping Center Iguatemi Campinas
Av. Iguatemi, 777 – Vila Brandina. Campinas/SP
Dias 11 a 13 de mais, das 19h às 21h. Nos dias 14 e 15, das 18 às 20 horas

 

 

 

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