A proposta, segundo os proprietários Kendi e Vanessa Matuzita é aliar a saudável culinária japonesa à qualidade de vida e ao bem estar. Por isso, optaram por levar o restaurante para próximo à natureza, mesmo nos centros urbanos. “O Galleria Shopping serviu como uma luva ao nosso novo projeto porque se caracteriza como um Open Mall (shopping aberto), cujo projeto arquitetônico se destaca pelo grande vão central que permite o tratamento paisagístico diferenciado em um imenso jardim interno de mais de 7 mil m² e composto por plantas tropicais, cascatas e pedras decorativas", explicou Kendi.
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