Reinvenção gastronômica

Por muito tempo, Miami foi considerada a capital das compras e baladas. Mas ao longo dos anos vem se reinventando em todas as áreas, principalmente no que diz respeito a gastronomia. Quem conhece a cidade percebe que nos últimos 10 anos surgiram novos polos gastronômicos onde é possível encontrar restaurantes com referências de diversas partes do mundo e chefs celebrados internacionalmente.
A cidade oferece uma infinidade de bons restaurantes, desde asiáticos excepcionais a italianos, passando por franceses, cubanos, brasileiros e, claro, americanos. É difícil escolher aonde ir, tamanha a boa oferta.
Selecionamos alguns lugares que não podem ficar de fora da lista de quem vai visitar a cidade. 

The Dutch 
Cozinha típica americana
O The Dutch é um restaurante, bar e oyster room típico americano, com mix de influências culturais. O menu tem assinatura do renomado chef Andrew Carmellini com inspiração e referência na essência da cozinha americana, apresentando peixes e mariscos frescos, variados cortes de carne, produtos locais e o que há de melhor no mercado. São 170 lugares, com opções de mesas também ao ar livre. Aberto diariamente para café da manhã, almoço e jantar, é um ambiente confortável e casual, perfeito para qualquer ocasião. O The Dutch fica no hotel W South Beach.

Il Gabbiano 
Cozinha italiana
Italiano tradicional, o Il Gabiano oferece gastronomia italiana bem sofisticada. Pratos fartos, entradas diversas, ótima carta de vinhos – ideal para refeições memoráveis.

Mr Chow Miami (destaque)
Culinária chinesa
O famoso restaurante Mr Chow estreou em Miami no piso térreo do W South Beach, com pratos emblemáticos, receitas novas e criativas preparadas pelo chef executivo Nick Du, um especialista nas gastronomias regionais chinesas e reconhecido como um dos melhores chefs de Pequim e de toda a China. O amplo espaço, com capacidade para cerca de 300 convidados, inclui mesas ao ar livre com vista para famosa Collins Avenue.

Jardim de Portugal
Comida portuguesa
O restaurante tem um ambiente familiar e elegante com variedade de refeições saudáveis e fartas, com carne, peixe, marisco e bacalhau, além de opções vegetarianas. O Jardim de Portugal também oferece um menu de almoço especial com entradas a preços reduzidos.

Aromas Del Peru 
Comida peruana
Serviços e pratos de alta qualidade, trazendo o coração das receitas mais autênticas e deliciosas do Peru sem perder seus sabores originais.

Seaspice
Culinária mediterrânea
Às margens do Miami River, o Seaspice, antigo Seasalt and Pepper, é uma das melhores opções para se comer peixes e frutos do mar na cidade.

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