Silversea lança cruzeiro gastronômico

A Silversea, linha italiana de cruzeiros de luxo, acaba de lançar o L’Ecole des Chefs, uma seleção de 11 cruzeiros gastronômicos temáticos internacionais, em parceria com Relais & Châteux.

Os Cruzeiros Relais & Châteaux L’École des Chefs apresentam aos passageiros uma série de cursos e eventos, todos estrelados pelo Chefs David Bilsland, instrutor da prestigiada Escola de Culinária Le Cordon Bleu, de Londres, em parceria com Jacques Thorel, proprietário do L’Auberge Bretonne, na França, Grand Chef Relais & Châteaux.

No programa dos cruzeiros temáticos estão a abordagem dos sabores locais de cada itinerário, workshops sobre a utilização correta de facas e terminologias culinárias de molhos e assados; demonstrações culinárias com degustação de vinho; competições culinárias entre o chef Bilsland e seu time; sessões de "Almoço prático gastronômico" com a oportunidade de mostrar a um grupo pequeno a preparação e degustação de deliciosos pratos; além do inspirador curso "Leve para Casa!", no qual os participantes poderão aprender receitas.

Em algumas viagens, haverá a experiência “Tour à Feira Livre", quando o chef acompanha um grupo até o mercado local, explora os produtos regionais, e em seguida oferece uma aula de culinária, utilizando a matéria prima local. Há ainda os "Jantares Gourmet", quando o instrutor acompanha o grupo a um restaurante ou hotel local para uma exploração culinária regional, com olhos do chef.

"Graças a nossa parceria com o Relais & Châteaux, podemos oferecer o exclusivo curso L’École des Chefs com Top Chefs e conteúdo divertido, além de muito saboroso. Além disso, teremos a participação de Chefs Relais & Châteaux, internacionalmente reconhecidos, e da enóloga e crítica gastronômica norte-americana Lyn Farmer, vencedora do Prêmio The James Beard Foundation”, diz Rudi Scholdis, Diretor de Gastronomia da Silversea.

Confira a lista de Cruzeiros L’École des Chefs em 2010:

ÁFRICA e OCEANO ÍNDICO
9 de Novembro de 2010/16 dias, Silver Wind, de Athenas a Dubai, com paradas em Rhodes, Alexandria, Sharm-el-Sheikh, Aqaba, Safaga and Muscat. Preços a partir de $7.318, por pessoa, em suíte dupla.

ALASCA e COSTA DO PACÍFICO
13 de Maio de 2010/12 dias, Silver Shadow, de Los Angeles a Victoria, no Canadá, com paradas em San Francisco, Ketchikan, Sitka, Juneau. Preços a partir de $3.678, por pessoa, em suíte dupla.

CARIBE, MÉXICO e CANAL DO PANAMÁ
28 de Abril de 2010/15 dias, Silver Shadow, de Fort Lauderdale a Los Angeles, cruzando o Canal do panamá e paradas em Santa Marta, Cartagena, Puntarenas, Acapulco e Cabo San Lucas. Preços a partir de $4.838 por pessoa, em suíte dupla.

22 de Novembro de 2010/10 dias, Silver Spirit, ida e volta a partir de Fort Lauderdale, com paradas em Grand Turk, Antigua, St. Bart’s, St. Kitt’s and Spanish Town, B.V.I.
Preços a partir de $4.182, por pessoa, em suíte dupla.

MEDITERRÂNEO
20 de Outubro de 2010/12 dias, Silver Wind, A partir de Nice a Istambul, passando por Portovenere, Livorno, Sorrento, Taormina, Athens, Santorini and Kusadasi.
Preços a partir de $4.678, por pessoa, em suíte dupla.

EUROPA ORIENTAL
7 de Junho de 2010/10 dias, Silver Cloud, de Londres a Stockholm, com paradas em Rostock, Visby, Tallinn e três dias em St. Petersburg. Preços a partir de $5.082, por pessoa, em suíte dupla.

 

 

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