Villa di Phoenix

O bar e restaurante Vila Di Phoenix já existe há 13 anos, no bairro do Capivari, no coração de Campos do Jordão. Pra quem ainda não sabe, o lugar funciona o ano inteiro, ininterruptamente. E por conta disso, já virou um dos mais tradicionais lugares de cidade. O lugar oferece um espaço aconchegante, com a excelência da cozinha internacional. Além disso, tem no cardápio drinques de qualidade e pratos sofisticados, além de atrações musicais.

E com o frio chegando, as temporadas de inverno costumam ser a sensação em Campos do Jordão. E assim, o Villa Di Phoenix é o lugar preferido pelos turistas que sobem a serra em busca de badalação, gente bonita, gastronomia diferenciada e música ao vivo. Dessa forma, é comum que mesmo na baixa temporada, o Villa seja um lugar já disputado.

O cardápio é o ponto alto do lugar, composto por uma ampla variedade de pratos. Alguns destaques são: o ravioli de mussarela de búfala e o penne ao funghi, ou os tradicionais filet a parmegiana e filet a mostarda. A picanha com arroz, farofa e fritas e a truta com amêndoas e alcaparras também são um sucesso, além das sopas e petiscos. Considerado um dos melhores da região, o restaurante oferece também o festival de fondue de carne, queijo e chocolate.

Mas para essa matéria, escolhemos um prato que vai agradar vários gostos, com uma única pedida. Trata-se da “Fantasia de pasta do Villa”. O prato é composto por quatro tipos de massas, servidas separadamente. Nele tem-se: Penne ao pesto; Fetuccine 4 queijos; Ravióli de Búfala ao Pomodoro e Ravióli de Ricota com molho Rose. Esse é um prato ideal para um casal, que tem gosto diferente. Ou ainda, alguém que procura o máximo de sabores, numa única pedida. E dessa forma, é claro que esse prato estaria entre os mais pedidos da casa. Preço: R$ 46,00.

Já para os apreciadores de cerveja, a casa ainda oferece uma diversificada carta com opções como Norteña, Stella Artois, Bohemia Pilsen, Bohemia Weiss, Bohemia confraria, Bohemia Escura, Skol, Skol Beats, Chopp Black e Chopp Brahma. Entre os destaques está o tradicionalíssimo Chopp Brahma, tanto o Claro, quanto o Black, ambos por R$ 7,50.

Mas se a opção for por destilados, o lugar também oferece produtos de primeira linha como: Vodka Belvedere R$ 420,00; Whisky Johnnie Walker Green Label R$ 460,00 ou Champagne Veuve Cliequot R$ 460,00.

A tradição do lugar se dá por vários motivos. Entre eles, está o fato do gerente da casa estar no estabelecimento desde sua inauguração. Adélcio Gomes Carvalho, é gerente do Villa di Phoenix há 13 anos. Sob o comando do proprietário Fábio Fronterotta, Adélcio tem um histórico de fazer inveja. São 39 anos de carreira com restaurantes. O profissional passou por casas como: La Tambouille, Manhattan, Mezza Luna, Galery, Limelight, Moinho Santo Antônio e Banana Banana (todas em São Paulo). E é com toda essa experiência que comanda o Villa di Phoenix, em Campos do Jordão.

Decorado com requinte e toques rústicos, o Villa Di Phoenix possui iluminação especial que faz o clima ficar ainda mais romântico ao cair da noite. São 400 m² com capacidade para 320 lugares, o espaço ainda conta com acesso para portadores de necessidades especiais.

Situado entre as grandes capitais São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, o Villa Di Phoenix recebe um grande o número de turistas que vão passar o dia para conhecer as belezas naturais e aproveitar a alta gastronomia de Campos do Jordão. E o Villa Di Phoenix está preparado durante as quatro estações para receber e proporcionar momentos únicos aos turistas que visitam a região.

Infos Villa di Phoenix

O local abre todos os dias a partir das 11h e vai até o último cliente. Fica na Rua Djalma Forjaz, 89, em Campos do Jordão. Mais informações pelo telefone (12) 3663-7513.

 

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