Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
500g de chocolate ao leite
200g de biscoito de maisena
500g de chocolate meio amargo
Calda de chocolate a gosto
2 colheres (sopa) de aguardente
2 ½ xícara (chá) de creme de leite
Hortelã para decorar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o biscoito. Depois, coloque essa mistura junto com a manteiga em temperatura ambiente e forre uma forma com aro.
Com o creme de leite morno, derreta os chocolates. Coloque junto com a aguardente e misture até ficar homogêneo. Coloque essa mistura na forma sobre a massa e deixe no refrigerador. Após seis horas, desenforme e decore a torta com ramos de hortelã e calda de chocolate.
Receita: Velho Carvalho